Oggi è davvero incredibile il numero di corsi di formazione barman che si trovano in giro: ma quali sono i migliori? In questa guida ti aiuteremo a capirlo e a scegliere il percorso di formazione che fa veramente al caso tuo.
“Corsi di formazione barman”
Quante volte hai acceso il tuo pc o preso in mano il tuo smartphone, aperto la pagina di ricerca Google e digitato queste parole?
Se il tuo desiderio è quello di intraprendere una carriera definitiva nel mondo dei bar e dei locali, scommetto che hai fatto questa ricerca molte volte
Circa 1.820.000 risultati
Questo è il numero che vedi quando premi il tasto “Cerca”.
Panico.
Troppe opzioni, troppe scelte disponibili, vorresti che qualcuno ti dicesse cosa fare e quale scegliere, vero?
Non lasciarti scoraggiare: il segreto è informarti su quale può essere il miglior corso di formazione per barman ed evitare decisamente di scegliere il primo che ti capita, e soprattutto non devi rinunciare al tuo sogno perché non sai cosa scegliere.
E proprio per questo ti parleremo dettagliatamente di quali sono i migliori corsi di formazione barman che potrai trovare alla MIXOLOGY Academy e ti aiuteremo a capire qual è la scelta migliore per te.
I 4 migliori corsi di formazione barman della MIXOLOGY Academy
Prima di iniziare, è meglio spiegarti cos’è MIXOLOGY Academy.
Non si tratta di una semplice scuola per barman, ma di una vera e propria accademia (leggi qui la differenza essenziale tra le due definizioni), dove potrai non solo frequentare e portare a termine i vari corsi di formazione barman certificati, ma anche continuare ad esercitarti e formarti fino a che non ti sentirai pronto/a.
Se vuoi saperne di più su cosa può fare questa accademia per te, leggi qui.
Ma passiamo adesso a vedere quali sono i 4 migliori percorsi che comprendono diversi corsi di formazione per barman.
1. GLOBAL BARTENDER
Di che si tratta?
Il Global Bartender è IL professionista per antonomasia nel mondo di bar e locali.
Se tra i corsi di formazione barman che vedrai, sceglierai questo, ti garantisco che faranno la fila per assumerti.
La qualifica che conseguirai ti permetterà di lavorare letteralmente in qualsiasi tipologia di bar e locale, tra cui i migliori e più famosi bar all’interno dei più grandi alberghi extra lusso del mondo.
Il ruolo di Global Bartender ti consentirà di avere un’elevata competenza in molti ambiti bar, tra cui:
- miscelazione di cocktail tradizionali e di cocktail vintage
- preparazione di cocktail molecolari
- conoscenza delle materie come distillati, liquori, vermouth e bitter
- calcolo del cost analysis delle bevande
- caffetteria tradizionale e avanzata a livello professionale e decorativo
In pratica, chi deciderà di assumerti, non potrà fare più a meno di te.
2. BAR CHEF
Vuoi ottenere un ruolo e delle competenze che ti permettano di sfruttare anche una buona dose di creatività?
Allora questo è uno dei corsi di formazione barman che fa decisamente per te.
Una volta conseguito il ruolo di Bar Chef sarai un vero e proprio artista della miscelazione più avanzata, diventando in grado di adottare le varie tecniche del passato, presente e futuro.
Sarai in grado, per esempio, di aromatizzare i tuoi drink attraverso le varie tecniche di affumicatura, riuscirai addirittura a trasformare i tuoi cocktail da liquidi a solidi o ancora da liquidi ad arie, applicando quella che viene definita la magia chimica della cucina molecolare.
Ecco solo alcune delle competenze che andrai ad apprendere:
- Pouring Techniques (Tecniche di versata libera e misurazione delle dosi)
- Decorazioni e Gastronomia
- Aromatizzazione
- Merceologia dei Distillati
- Tecniche di Shakerata Vintage: analisi motoria e chimica
- Molecular Mixology: Sferificazione, Gelificazione, Schiume.
In pratica, diventerai un vero e proprio mago della miscelazione.
3. BAR UNIVERSITY
Magari anche tu, come molti altri ragazzi e ragazze, pensi che l’università sia fatta solo di facoltà come: Economia, Medicina, Giurisprudenza, ecc.
Sbagliato.
Non serve una laurea classica e tradizionale per poter avviare e seguire la carriera dei tuoi sogni.
Il percorso di formazione per barman Bar University è unico nel suo genere, perché ti darà tutti gli strumenti necessari per studiare e formarti come imprenditore e manager di altissimo livello, mettendo a tua disposizione la competenza necessaria a permetterti di aprire un locale tutto tuo e saperlo gestire al meglio.
Il percorso completo dura in tutto 3 anni.
Ecco alcune delle competenze che entreranno a far parte della tua vita:
- Bar Marketing Manager
- Bilancio e Finanza
- Procedure e Monitoraggio
- Gestione Dipendenti
- Sales Engineering
- Time Productivity
E molte, molte altre.
4. COFFEE MASTER
Il nome parla chiaro: sarai un maestro.
Dai ammettilo, sei rimasto affascinato anche tu quando andando a fare colazione o merenda in qualche bar particolare ti è stato presentato un cappuccino con quelle splendide decorazioni fatte grazie alla sua schiuma.
Fiori, decorazioni astratte e molto altro!
Che meraviglia.
Scegliendo questo percorso di formazione per baristi, imparerai a fare questo e ovviamente molto altro ancora.
Qualche esempio:
- Analisi sensoriale del Caffè
- Cristalleria: le varie tipologie di bicchieri da utilizzare
- Speed Working: preparazione di più caffè, cappuccini, tè, ecc. contemporaneamente
- Montatura e manipolazione della Schiuma del Latte
- Uso dei topping
- Varie figure studiate e realizzate a mano libera o con l’ausilio del pennino da Latte Art
Quelli di cui ti ho parlato sono i corsi di formazione per barman migliori, offerti da MIXOLOGY Academy.
Ogni percorso di formazione viene strutturato sulla base delle necessità dei nostri studenti: a seconda dei loro obiettivi e di quello che più gli interessa creeremo un piano di studi adatto.
Questo è quello che ci differenzia da tutte le altre Accademie e scuole di formazione.
Sono sicuro che hai molte domande in testa in questo momento, è comprensibile.
Quanto si guadagna? Come faccio a scegliere quello giusto? E’ facile trovare lavoro dopo aver seguito i corsi? Potrò aprirmi un locale tutto mio?
Le risposte a queste domande sono tutte state raccolte all’interno della nostra guida GRATUITA, che potrai scaricare facilmente cliccando sul pulsante qui sotto.
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Che fai, sei dei nostri?
Crescere e aiutare gli altri a crescere, sempre.
